Arranjos Produtivos Locais (APLs) são aglomerados de empresas localizadas em um mesmo território que apresentam especialização produtiva e que mantêm vínculos de interação, cooperação, comércio, tecnologia e aprendizagem entre si e com outras instituições locais, tais como órgãos e entidades públicas, associações, universidades, centros tecnológicos, sindicatos, instituições de crédito, ensino e de pesquisa, gerando externalidades econômicas positivas e um ambiente favorável ao desenvolvimento econômico e social. (Lei nº 13.838 de 5 de dezembro de 2011 do Estado do RS).O Projeto APLs integra o Programa Estadual de Fortalecimento das Cadeias e Arranjos Produtivos Locais voltado para atingir os objetivos da Política Estadual de Fomento à Economia da Cooperação.
OBJETIVOS DO APL
O APL das Agroindústrias Familiares do Vale do Taquari foi enquadrado no Programa Estadual de Fortalecimento das Cadeias e Arranjos Produtivos Locais em agosto de 2013. O APL integra agroindústrias e empreendimentos familiares rurais como pizzaria, café colonial, restaurante, cutelaria e artesanato, que utilizam em suas produções produtos da agricultura familiar.
As agroindústrias que integram o APL produzem e comercializam uma diversidade de produtos, tais como:
O APL desenvolve ações com os seguintes objetivos:
Açúcar mascavo
Melado
Rapadura
Aipim minimamente processado
Conservas
Doces
Geleias
Embutidos (salame, linguiça e copa)
Banha
Torresmo
Farinha de milho (milho crioulo e convencional) e trigo integral
Frutas em calda
Frutas e hortaliças in natura
Panificados (cucas, pães de milho, pães coloniais, biscoitos palitos, entre outros)
Pizzas e massas congeladas
Queijo
Mel e própolis
Sucos
Agregar valor aos produtos produzidos na agricultura familiar gerando renda no meio rural
Contribuir para o aperfeiçoamento da produção a partir de cursos e palestras
Ampliar o acesso a mercados
Incentivar o desenvolvimento econômico local e regional a partir da ampliação do consumo de produtos , equipamentos e insumos produtivos
Estimular a cooperação e interação entre as agroindústrias do APL na aquisição de insumos e comercialização de produtos
Contribuir para a preservação dos saberes e da cultura local
Incentivar a permanência no meio rural a partir da geração de emprego e renda
A APL desenvolve ações com os seguintes objetivos:
